ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ, 2006, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਉਪਬੰਧਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਜ਼ਾ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਲ ਫੋਟੋ। ਇਸ ਕਦਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਟਾਲਣ ਯੋਗ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਇੱਕ ਸਖਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਮੈਟਲਿਕ ਪਿੰਨ, ਸਟੈਪਲ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। FSSAI ਵਿਖੇ ਪਾਲਣਾ ਰਣਨੀਤੀ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਡਾ. ਅਮਿਤ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਲਾਹਕਾਰ ‘ਤੇ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤੇ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪਾਰਸਲਾਂ ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਦਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਟਾਲਣ ਯੋਗ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਪੈਕੇਟ ਭੌਤਿਕ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਵੇਂ ਹੁਕਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋਣਗੇ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ, 2006, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਉਪਬੰਧਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਜ਼ਾ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਕਸੇ ਵਰਗੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਧਾਤੂ ਪਿੰਨਾਂ ਦੇ ਏਮਬੇਡ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜੋਖਮ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੱਟਾਂ, ਦਮ ਘੁਟਣ, ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹੋਰ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਖਤਰਨਾਕ ਸੀਲਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਾਤੂ ਫਾਸਟਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, FSSAI ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕਸ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਨਾਗਰਿਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਨੁਭਵ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਦਾ ਅੰਤ
